Elixir pour booster son système immunitaire

The ayurvedique système immunitaire

Cette semaine j’ai testé cette recette qui est un standard dans le monde du yoga et de l’ayurveda. J’ai longtemps hésité à cause de son contenu en épices qui ne me semblait pas des plus heureux. Et puis la semaine dernière je revois un article sur Elephant Journal je ne sais pas si c’est la photo qui m’a plu ou si c’est parce que j’avais tous les ingrédients dans mes placards mais j’ai tenté l’expérience.
Premièrement, cette boisson est extrêmement bonne et addictive, ça fait 4 jours que je la fait tous les matins et c’est un vrai petit bonheur, je me couche le soir en pensant à mon bon petit thé ayurvédique du matin.
Deuxièmement, ce thé est rempli de bonnes épices qui boosteront votre système immunitaire:

  • Curcuma: très puissant antioxydant, je vous rappelle qu’il faut toujours ajouter du poivre au curcuma pour augmenter sa biodisponibilité. Autrement, malgré toute la quantité que vous ingérez, seule une faible portion sera absorbée par votre organisme. C’est aussi un extraordinaire anti-inflammatoire qui est beaucoup utilisé pour les problèmes gastro-intestinaux.
  • Cannelle: remplie de fibre et également un des plus efficace antioxydant qui existe. Elle contient également beaucoup de manganèse, très intéressant pour le fonctionnement de nombreuses enzymes.
  • Cardamomes : Elle est merveilleusement utile pour lutter contre les troubles digestifs (coliques, diarrhée etc…). Elle à également d’incroyables propriétés anti-inflammatoires et analgésiques , y compris contre les symptômes dépressifs.
  • Clous de girofles : Le zorro de la santé ! On lui reconnait tellement de vertus médicinales que je ne peux vous faire qu’un tout petit résumé ici…
    • Antibactérien, antifongique et antiviral pour lutter contre les maux de l’hiver, les mycoses et stimuler notre système immunitaire, par exemple.
    • Anti-inflammatoire pour soulager les gastrites, rhumatismes et douleurs musculaires.
    • Anesthésique et antiseptique
  • Gingembre : le gingembre est antibactérien, il réchauffe le corps et stimule énormément le système immunitaire, il lutte également contre la fièvre. On le connait surtout pour son coté anti-nauséeux. Il permet aussi une digestion plus rapide en favorisant la sécrétion biliaire. Il est aussi très utile pour diminuer les manifestations inflammatoires des rhumatismes.
  • etc….

Elixir ayurvédique contre les rhumes:

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Ingrédients:
– 1 c. à c.  curcuma
– 2 verres de lait de riz-coco (ou autre type de lait, mais le lait riz-coco est tellement bon… Merci Bioccop)
– 1 c. à c. cannelle
– 4 clous de girofle
– 1/4 c. à c. poivre (moulu ou graines)
– 4 cardamomes (coupées en 2)
– Un morceaux de gingembre grand comme le pouce.
– 2 c. à c. de miel
– 1 c. à c. huile de coco

  • Coupez le gingembre (bio et lavé) en morceaux en gardant la peau, et mettez tous les ingrédients dans une casserole.
  • Amenez à ébullition et gardez à ébullition pendant 5 bonnes minutes.
  • Filtrez (attention le curcuma tache beaucoup beaucoup beaucoup…)
  • Savourez votre élixir !

Elixir anti rhume

Filtration de l'élixirThe ayurveqiaue anti rhume

 

 

 
 

 

Article publié le 20 novembre 2014